Skip to main content

Posts

Just Focus on Yourself!

** artikel ini ditulis berdasarkan opini pribadi penulis Hi readers ! Semua orang pasti pernah mengalami yang namanya rendah diri, kalau milenial sekarang menyebutnya ' insecure '. Pasti diantara kalian yang membaca artikel ini juga pernah mengalaminya meskipun tanpa disadari. Tapi, sebenernya apa sih yang ngebuat kita menjadi tidak percaya diri? Hal-hal yang membuat diri pribadi menjadi tidak percaya diri adalah kebanyakan berasal dari lingkungan. Ya, lingkungan yang tidak mendukung keberadaan kita akan menjadi beban tersediri bagi kita, selain itu mungkin orang-orang yang tidak sefrekuensi dengan diri kita sehingga diri kita merasa tidak percaya diri atau insecure . Aku akan berikan sedikit opini aku terhadap hal-hal dibawah ini: 1. Lingkungan Rasa tidak percaya diri biasanya muncul berasal dari faktor lingkungan, lingkungan yang baik akan menciptakan pribadi yang baik, begitu pula dengan lingkungan yang buruk akan menciptakan pribadi yang buruk. Seseorang yang memiliki rekan...

Es Jamu Kunyit Asam

       Apa sih yang muncul di pikiran kalian tentang kunyit? Ya, pastinya kunyit adalah salah satu rempah atau bumbu dapur yang biasa digunakan banyak orang ketika memasak kan? Selain sebagai rempah-rempah, kunyit juga sering diolah menjadi minuman jamu loh! Contohnya kunyit asam.      Oke, aku akan membuat es jamu kunyit asam yang resepnya berasal dari youtube. Untuk informasi seputar cara membuatnya dan juga pembahasan tentang si kunyit ini, aku sudah upload di youtube aku. Kalian bisa langsung klik saja link di bawah ini yaa. Thank you ... https://youtu.be/92UMKoZaYb4

Makan Secukupnya, Minim Sampahnya

     Zaman modern ini mulai banyak sekali jenis makanan baru yang sebelumnya belum ada atau belum diciptakan. Banyak perusahaan makanan yang membuat resep baru sehingga menghasilkan produk yang makin beragam dan unik-unik. Tidak hanya itu, masyarakat yang mengetahuinya pun tentu ingin mencobanya, belum lagi jika perusahaan/restoran tersebut sedang membuka promo besar-besaran, pasti banyak orang yang menghampirinya.      Hal diatas membuat masyarakat yang berkunjung menjadi senang dan terpacu untuk membeli produknya dalam jumlah banyak. Tentu hal ini akan menguntungkan bagi perusahaan/restoran makanan tersebut, karena produk barunya banyak digemari masyarakat      Pada dasarnya, manusia adalah makhluk visual. Jika melihat produk makanan yang menarik otomatis ada rasa ingin mencobanya. Tetapi, jika makanan tersebut tidak habis dikonsumsi, maka orang akan membuangnya, dimana hal tersebut dapat teradinya sampah makanan. Sumber: Freepik.com ...

Kuliah Jurusan Teknologi Pangan Ngapain Aja Sih?

  Hi readers ! Hari ini aku akan cerita pengalaman aku selama kuliah di jurusan Teknologi Pangan UNPAS. Disini aku akan menceritakan berdasarkan sudut pandang dan pengalaman pribadi ya, tanpa paksaan dari pihak manapun. Ok langsung aja. Kenapa milih Teknologi Pangan (TP)? Oke, sebenarnya aku sama sekali gak ada niat masuk ke TP. Awalnya aku berencana memilih program studi Kimia (kimia murni). Tetapi, karena faktor lain selama penerimaan mahasiswa baru, jadi aku memilih Teknologi Pangan yang masih linear dengan Kimia. Selain itu, menurutku jurusan Teknologi Pangan ini cukup menarik untuk aku pribadi. Ngapain aja sih kuliah di Teknologi Pangan?           Secara umum, kuliah di TP Unpas khususnya, gak cuma kuliah di kelas saja, tetapi juga ada praktikumnya. Semester awal masuk kuliah, mata kuliahnya masih sederhana dan belum mendalam. Contohnya ada matematika, kimia dasar, fisika dasar, biologi umum, bahasa inggris, agama, pengantar teknologi pangan dll. ...

Kenal Lebih Dekat dengan Coco si Cokelat (2)

  Hi readers ! Kali ini aku akan melanjutkan pembahasan mengenai si Coco alias cokelat. Di blog sebelumnya aku sudah membahas sedikit tentang perbedaan kakao, kokoa dan cokelat serta jenis-jenis kakao. Nah, sekarang akan dijelaskan sedikit mengenai olahan cokelat. 1.         Couverture Chocolate Couverture chocolate adalah jenis cokelat yang pemakaiannya harus melalui proses tempering yaitu menaikkan suhu cokelat sampai 45°C, menurunkannya menjadi 27°C dan menaikkannya kembali pada suhu 30-32°C. Cokelat ini memiliki aroma cokelat yang kuat, memiliki titik leleh rendah sehingga akan cepat lumer di dalam mulut atau di ruangan yang bersuhu hangat. Couverture chocolate merupakan cokelat berkualitas tinggi yang digunakan sebagai pelapis dan bahan pembuat kue. 2.        Compound Chocolate a.        Dark Chocolate Cokelat jenis ini mengandung 75% cokelat bubuk dengan penambahan sedikit gula. Da...

Wisata Kuliner Khas Sunda dipinggir Danau Gubug Makan Mang Engking, Lembang

  Hi readers !                Kota Bandung adalah surganya wisata kuliner dan alam. Kini, kota Bandung mulai banyak berkembang restoran-restoran dan kafe-kafe yang memiliki menu hidangan yang unik dan bervariasi. Jika berkunjung ke Bandung, coba kunjungi tempat wisata kuliner Gubug Makan Mang Engking yang berada di Jl. Raya Tnagkuban Perahu KM 1, No. 6 Lembang, Bandung.                Tempat makan ini berada di Lembang yang sejuk dan tenang. Gubug makan ini terletak dipinggir seperti danau atau kolam yang ada ikan-ikannya. Anak-anak pengunjung juga bisa memberi makan ikan-ikan tersebut.                Tempat makan ini menyediakan berbagai macam menu makanan khas sunda, diantaranya seafood , aneka sup, ayam bakar, aneka tumis sayuran, aneka minuman seperti jus, es dll. Makanan dan minuman di Gubug Makan Mang Engking ini memang agak mahal, seperti c...

Kenal Lebih Dekat dengan Coco si Cokelat

  Hi readers ! Kalian pasti pernah kan makan cokelat batang, minum cokelat panas dan membuat kue cokelat? Tetapi, kalian tau gak sih bedanya kakao, kokoa dan cokelat dalam produk tersebut? Kedengarannya memang sama, tetapi tentu ada perbedaannya loh. Memang apa sih bedanya? Daripada penasaran mending langsung aja pantengin informasinya dibawah ya.   1. Kakao           Kakao ( Theobroma cacao ) merupakan salah satu tanaman perkebunan yang dapat menghasilkan biji kakao yang selanjutnya bisa diproses menjadi bubuk cokelat. Kakao biasanya digunakan untuk menyebut cokelat yang masih mentah atau yang masih alami dan murni. Jadi, yang disebut kakao itu buah cokelat yang masih belum mengalami proses pengolahan apapun.   2. Kokoa           Kokoa adalah produk mentah hasil olahan biji cokelat seperti bubuk kokoa atau kokoa butter . Kokoa biasanya digunakan untuk menyebut coklat bubuk, yaitu biji kakao yang suda...