Skip to main content

Posts

Showing posts from June, 2019

Dessert: Agar-agar Buah

Agar-agar Buah Hai para pecinta makanan enak dan sehat! Seperti yang sudah kalian lihat di gambar, itu adalah agar-agar buah. Pastinya rasanya enak dan seger banget! Kali ini aku akan sharing  mengenai agar-agar yang aku buat sendiri ini di rumah. Aku menggunakan bubuk agar-agar dari Swallow yang kemasannya warna kuning seperti dibawah ini: Sebelumnya kalian tahu gak sih perbedaan antara agar-agar, jelly dan puding? Agar-agar: Agar-agar terbuat dari rumput laut merah berjenis  euchema sp  ( rhodophyceae ) atau dari keluarga  phaeophycophyta  ( gracilaria  dan  gelidium ). Tekstur agar-agar lebih padat, agak keras, dan kenyal. (Quora) Jelly: Jelly terbuat dari rumput laut berjenis karaginofit, seperti  eucheuma sp, hypnea sp, gigartina sp  dan  chondrus sp . Jelly bertekstur sangat kenyal dan lembut. (Quora) Puding:  Puding merupakan sejenis  dessert  yang diolah dengan cara direbus, dikukus at...

Dessert: Salad

Fruity Salad Rainbow Salad Hai para pecinta makanan enak dan sehat! Pada umumnya banyak orang yang sudah tahu mengenai 'salad'. Ya, dessert yang satu ini terbuat dari sayur-sayuran atau buah-buahan segar yang tidak perlu melalui banyak proses pengolahan sehingga kandungan gizinya tetap terjaga. Nah, kali ini aku akan sharing tentang salad dessert yang aku buat sendiri di rumah. Pertama, aku buat fruity salad . Terdiri dari buah-buahan segar seperti belimbing, pir, dan anggur merah. So simple right?   Ya sebenarnya bisa menggunakan bahan lain yang ada di rumah yang kalian suka, gak cuma ini aja kok. Untuk salad dressing -nya aku menggunakan yoghurt tanpa rasa ( plain) dan dicampur dengan mayonaise serta keju cheddar. Rasanya gak bikin eneg atau menimbulkan bau tengik kok, asal dalam keadaan dingin dan segar. Vitamin yang paling menonjol dari belimbing adalah vitamin C, yang jumlahnya mencapai 45 hingga 57% kebutuhan per hari. Belimbing pun memiliki serat pan...