Agar-agar Buah Hai para pecinta makanan enak dan sehat! Seperti yang sudah kalian lihat di gambar, itu adalah agar-agar buah. Pastinya rasanya enak dan seger banget! Kali ini aku akan sharing mengenai agar-agar yang aku buat sendiri ini di rumah. Aku menggunakan bubuk agar-agar dari Swallow yang kemasannya warna kuning seperti dibawah ini: Sebelumnya kalian tahu gak sih perbedaan antara agar-agar, jelly dan puding? Agar-agar: Agar-agar terbuat dari rumput laut merah berjenis euchema sp ( rhodophyceae ) atau dari keluarga phaeophycophyta ( gracilaria dan gelidium ). Tekstur agar-agar lebih padat, agak keras, dan kenyal. (Quora) Jelly: Jelly terbuat dari rumput laut berjenis karaginofit, seperti eucheuma sp, hypnea sp, gigartina sp dan chondrus sp . Jelly bertekstur sangat kenyal dan lembut. (Quora) Puding: Puding merupakan sejenis dessert yang diolah dengan cara direbus, dikukus at...
Be healthy with love and food :)